
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 克 大米 ,淘洗沥干
- 15 克 小米 ,淘洗沥干
- 60 克 水 ,蒸饭用
- 5 - 8 克 蜂蜜
- 5 克 青柠汁
- 10 克 生抽 ,推荐薄盐生抽,见要诀
- 75 克 鳕鱼排
- 25 克 金桔 ,切片
- 2 片 青柠皮 ,切丝
- 40 克 新鲜海带 ,切丝
- 15 克 新鲜豆芽
- 30 - 40 克 新鲜蛤蜊 ,可选文蛤
- 15 - 20 克 味噌
- 405 克 水
- 80 克 西兰花 ,切块
- 20 克 蘑菇 ,切厚片
- 1 茶匙 生抽 ,推荐薄盐生抽,见要诀
- 5 克 油
- 20 克 猪里脊肉 ,切薄片
- 20 克 胡萝卜 ,切片
- 1 小撮 盐
- 50 克 新鲜荸荠 ,切片
- Nutrition
- per 1 人份
- Calories
- 551.4 kcal / 2307.1 kJ
- Protein
- 34.3 g
- Fat
- 10 g
- Carbohydrates
- 84.1 g
- Fiber
- 8.4 g
- Saturated fat
- 1.8 g
- Sodium
- 1797.7 mg
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