Compatible versions
Beignets de haricots et de brocoli avec salade de mangue
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 blanc d'œuf
- 395 g de haricots noirs en conserve non salé
- 2 gousse d'ail
- 340 g de brocoli, détaillé en bouquets
- 10 brins coriandre fraîche Les tiges seules sont coupées en trois, les feuilles sont réservées.
- 2 œuf de gros calibre
- 70 g farine de lupin (voir Conseil)
- 2 c. à thé de poudre à pâte
- 1 pincée de poivre noir moulu selon le goût
- d'huile d'olive extra vierge
- 425 g de mangue mûre en tranches fines
- 30 g de bébés épinards frais
- 1 piment jalapeno frais en tranches fines
- 100 g yogourt nature riche en protéines (voir Conseil)
- de poivre noir moulu selon le goût
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 315.8 kcal / 1321.4 kJ
- Protein
- 23.9 g
- Fat
- 7.5 g
- Carbohydrates
- 50 g
- Fiber
- 17.6 g
- Saturated fat
- 2 g
- Sodium
- 433.2 mg
Like what you see? This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
