Soezen met Crumble, Frambozenvulling en Witte Chocoladeroom

5.0 1 rating

Prep. 35min

Total 6 h 10min

12 stuk

Ingredients

Witte chocoladebotercrème - basis

witte chocolade kleine stukjes of callets
150 g
room, min. 30% vet
250 g

Frambozenvulling

frambozen
300 g
300 g diepgevroren frambozen
suiker
30 g

Crumble

boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) kamertemperatuur, in stukken
80 g
grof rietsuiker
70 g
bloem
80 g

Soezendeeg

water
250 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in stukken
90 g
suiker
10 g
zout
½ tl
bloem
150 g
eieren
4

Witte chocoladecrème

mascarpone gekoeld, in stukken verdeeld
250 g

Montage

poedersuiker (optional) om te bestrooien

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 stuk

Sodium 219.5 mg

Protein 6.8 g

Calories 1894.5 kJ / 452.8 kcal

Fat 32.2 g

Fiber 2.2 g

Saturated fat 19.1 g

Carbohydrates 35.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Wij schakelen moeiteloos over naar chef-modus 30 Recipes
Benelux

You might also like...

Koolhydraatarm Broodje met Spek en Spiegelei

No ratings

Yoghurtbroodjes met Cashewnoten en Muesli

1 h 40min

Pindakaas Havermoutbal

30min

Mini Parmezaanse Puddinkjes, Gestoomd Rundvlees, Groenten en Jus

No ratings

Gegrilde Japanse Gyozas met Varkensvlees en Gember

No ratings

Inktvis "à Lagareiro"

No ratings

Veelzijdige gladde soep

45min

Meloen en komkommer Sour (mocktail)

10min

Aardappelnestjes met crème fraîche en gerookte zalm

2 h 40min

Dubai Chocolate Pannenkoekjes

No ratings

Vegan citroen en zwarte thee taart

1 h 30min

Tomatensoep met Burrata

35min