Skip to main content Search

Couscous à l'agneau et aux légumes
No ratings
Prep. 10min
Total 50min
4 portion
Sign up for free

Ingredients

  • 4 brins de coriandre fraîche grossièrement haché
  • 4 brins de feuilles de persil frais
  • 115 g d'oignons en quartiers
  • 450 - 500 g épaule d'agneau (avec ou sans os) coupé en morceaux (3.5 cm)
  • 3 c. à thé de sel
  • ½ c. à thé de poivre noir moulu selon le goût
  • 60 g d'huile d'olive
  • 140 g de carottes
  • 85 g de navets
  • 200 g de courgettes
  • 300 g de graines de couscous
  • 840 g d'eau
  • 1 ½ c. à thé de cannelle en poudre
  • 1 c. à thé de gingembre en poudre
  • 100 g de raisins secs
  • 255 g de pois chiches en conserve égoutté
  • 1 pincée de safran en poudre

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 35.2 g
Calories 3877.4 kJ / 926.7 kcal
Fat 43.9 g
Carbohydrates 101.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Nos cuisines sont une fenêtre sur le monde 26 Recipes
Canada

You might also like...

Fraises et crème fouettée

5.0(3)

5min

Ragoût de poulet cuit lentement dans des bols de pain

3.0(2)

3 h 50min

Muffins triple chocolat

4.3(9)

1 h

Agneau avec pommes de terre au romarin

1.0(1)

1 h

Beurre de culture

5.0(1)

12 h 15min

Agneau marocain et couscous aux citrons confits

5.0(5)

4 h

Macadamia Chocolate Cookies

No ratings

Côtelettes d'agneau avec ratatouille, haricots et gratin de pommes de terre

5.0(1)

1 h 25min

Salade César de Chou frisé avec chapelure au parmesan

4.0(2)

25min

Smoothie aux noix de cajou et au cacao

3.0(1)

5min

Pizza hawaïenne à la croûte farcie au fromage (Ben) Métrique

4.3(3)

2 h 10min

Poulet et riz au romarin et au citron

4.6(16)

55min