Skip to main content Search

Original französische Zwiebelsuppe
4.3 35 ratings
Prep. 10min
Total 1 h
6 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • Gruyère in Stücken
    100 g
    100 Bergkäse, in Stücken
  • pflanzliches Öl
    25 g
  • Zwiebeln geachtelt
    500 g
  • Weissmehl
    10 g
  • Weisswein
    200 g
  • Wasser
    750 g
  • Knoblauchzehen in dünnen Scheiben
    2
  • Muskatnuss, gemahlen
    1 - 2 Prisen
  • Salz
    1 TL
  • schwarzer Pfeffer, gemahlen
    ½ TL
  • Thymianblätter, frisch
    3 Stängel
    1 TL Thymian, getrocknet
  • Gemüsebouillon Paste
    2 geh. TL
  • Baguette in Würfeln oder Scheiben (1 cm)
    ½
  • Schnittlauch, frisch in feinen Röllchen
    1 Bund

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 8.9 g
Calories 1010.3 kJ / 241.5 kcal
Fat 10.3 g
Fiber 2.2 g
Carbohydrates 23.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Choche wiä no niä. 203 Recipes
Switzerland

You might also like...

Weisse-Bohnen-Suppe mit Kartoffeln und Chorizo

4.5(36)

35min

Pochierte Eier aus dem Nester

4.9(24)

15min

Bier-Rindfleisch-Eintopf

4.6(8)

3 h 45min

Moussaka Wraps

4.0(5)

50min

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

4.0(120)

30min

Flammkuchen mit Datteln und Speck

4.7(17)

2 h 10min

Original französische Zwiebelsuppe

4.1(46)

1 h

Tom Kha Gai

4.5(104)

45min

Steinpilz-Risotto

4.0(42)

45min

Ungarische Pilzsuppe

3.5(24)

35min

Vanillesauce

4.0(13)

15min

Pochierte Eier aus dem Egg poacher

4.6(53)

15min