Piept de curcan cu sos de ton cu salată caldă de cartofi

5.0 1 rating

Prep. 15min

Total 1 h 30min

6 porții

Ingredients

cartofi descojiți, cuburi (1.5-2 cm)
1000 g
ouă împachetate în folie alimentară
4
piept de curcan file, fără piele și os
800 g
piper negru măcinat pentru asezonare
unt nesărat, clarifiat
20 g
legume în amestec, bucăți (3-4 cm)
100 g
vin alb
100 g
foi de dafin proaspete
2
apă
500 g
măsline (orice tip)
50 g
sare plus pentru asezonare
½ linguriță

Sos cu ton

file de anchois conservat în ulei
6
castraveți murați scurși
1 - 2
ton în ulei
200 g
smântână maturată, 30% grăsime
200 g
sare
3 prize
piper negru măcinat
2 prize

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 1112.9 mg

Protein 44.8 g

Calories 2325.8 kJ / 555.9 kcal

Fat 24.7 g

Fiber 4.9 g

Saturated fat 9.9 g

Carbohydrates 34.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Ne putem transforma într-un chef bucătar într-o secundă 27 Recipes
International

You might also like...

Chifteluțe de pui cu orez cu nucă de cocos

35min

File de curcan cu sos de chilli cu piersici

45min

Pui cu lămâie, cușcuș și sos tzatziki

30min

Supă de mazăre

30min

Supă de ciuperci și curcan cu legume, la aburi

45min

Cotlete de porc cu portocală

2 h 25min

Paste cu roșii și brânză feta

50min

Supă de cartofi dulci și curry

30min

Biscuiți cu unt de arahide

45min

Cheesecake cu afine

8 h 55min

Pui Cajun și piure de cartofi dulci

25min

Brioșe cu banane și caju

35min