Piept de curcan cu sos de ton cu salată caldă de cartofi

5.0 1 rating

Prep. 15min

Total 1 h 30min

6 porții

Ingredients

cartofi descojiți, cuburi (1.5-2 cm)
1000 g
ouă împachetate în folie alimentară
4
piept de curcan file, fără piele și os
800 g
piper negru măcinat pentru asezonare
unt nesărat, clarifiat
20 g
legume în amestec, bucăți (3-4 cm)
100 g
vin alb
100 g
foi de dafin proaspete
2
apă
500 g
măsline (orice tip)
50 g
sare plus pentru asezonare
½ linguriță

Sos cu ton

file de anchois conservat în ulei
6
castraveți murați scurși
1 - 2
ton în ulei
200 g
smântână maturată, 30% grăsime
200 g
sare
3 prize
piper negru măcinat
2 prize

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 1112.9 mg

Protein 44.8 g

Calories 2325.8 kJ / 555.9 kcal

Fat 24.7 g

Fiber 4.9 g

Saturated fat 9.9 g

Carbohydrates 34.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Ne putem transforma într-un chef bucătar într-o secundă 27 Recipes
International

You might also like...

Înghețată vegană de căpșune

5min

Pâine cu mere, curmale și nuci, fără gluten

1 h 30min

Supă cremă de legume

45min

Fulgi de ovăz cu compot de piersici

8 h 45min

Pui cu busuioc cu sos de curry și nucă de cocos

No ratings

Saltimbocca cu legume și Risotto Milanese

No ratings

Omletă cu pui în stil thailandez

50min

Tocăniță de linte, cu curry și carne de pui

8 h 35min

Orez cu sparanghel, broccoli și ciuperci

30min

Copane de pui în sos picant puttanesca

2 h 15min

Tocăniță de fructe de mare și porc

No ratings

Salată de sfeclă roșie

10min