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Thermomix® TM7
Compatible
Gebratener Oktopus und Gnocchi mit Paprika und grünem Mojo
Prep. 25min
Total 2 h
4 Portion
Ingredients
Grünes Mojo
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Knoblauchzehen2
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Koriander, frisch nur Blätter20 Zweiglein
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Salz1 TL
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Olivenöl150 g
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Essig15 g
Gebratener Oktopus
-
Wasser (siehe Tipp)1300 g
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Lorbeerblatt1
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Zwiebel (in einem Stück)50 g
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Oktopus aufgetaut (siehe Tipp)800 - 1200 g
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Gnocchi500 g
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gelbe Paprika (Gemüse) in Streifen geschnitten (1 cm)200 g
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rote Paprika in Streifen geschnitten (1 cm)300 g
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Korianderblätter, frisch zum Garnieren
Nutrition per 1 Portion
Calories
847 kcal /
3546 kJ
Protein
42.2 g
Fat
50.2 g
Carbohydrates
59.3 g
Fiber
10.1 g
Saturated fat
7.1 g
Sodium
1363.2 mg
