Risottata mit Lachs und Pilzen

4.6 5 rating

Prep. 15min

Total 45min

4 Portionen

Ingredients

Parmesankäse in Würfel geschnitten (2 cm)
50 g
Knoblauchzehe in dünne Scheiben geschnitten
1
Paprika (Gemüse) beliebige Farbe, in Stücke geschnitten (1-2 cm)
150 - 180 g
Olivenöl
20 g
frische Pilze geviertelt
100 g
Tomaten, gewürfelt, aus der Dose
300 g
Wasser
450 g
Fischbouillon-Würfel (für 0.5 l)
1
Paprika (fakultativ)
1 TL
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL
Pasta, getrocknet, Typ Spaghettini 8-9 Minuten Kochzeit
250 g
Lachsfilet, frisch, ohne Haut in Stücke geschnitten (2-3 cm)
250 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 813.3 mg

Protein 30.9 g

Calories 2396 kJ / 572.7 kcal

Fat 19.1 g

Fiber 13.3 g

Saturated fat 5.5 g

Carbohydrates 76.1 g

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