Pâtes crémeuses à la courge, scamorza et pecorino

3.5 2 rating

Prep. 15min

Total 45min

4 portions

Ingredients

70 g de fromage scamorza coupée en morceaux (2 cm)
70 g de pecorino coupé en morceaux (2 cm)
80 g d'oignon coupé en deux
60 g de céleri (optional) coupé en morceaux
60 g de carotte coupée en morceaux
40 g d'huile végétale
270 g de chair de potiron coupée en morceaux (3 cm)
1000 g d'eau
2 cubes de bouillon de légumes (pour 0,5l)
1 c. à café de cannelle, moulue (optional)
1 c. à café de poivre moulu
300 g de pâtes sèches aux œufs, type tagliatelle

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 402.3 mg

Protein 20.2 g

Calories 2179.4 kJ / 520.9 kcal

Fat 20.3 g

Fiber 3.7 g

Saturated fat 7.5 g

Carbohydrates 65.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

J'ouvre ma cuisine aux saveurs du monde 30 Recipes
Benelux

You might also like...

La première bouchée : Panais et Compote de Pommes

No ratings

Soupe aux pois doux et courgettes

30min

Mojito

5min

Rouleaux à la cannelle XXL à la vapeur

50min

Pâtes crémeuses au poulet et brocoli

30min

Merveilleuse salade verte méditerranéenne

40min

Pâtes à la crème de pistache

30min

Tartinade végétalienne aux poivrons grillés et noix de cajou

15min

Crumble végétalien pommes, noix et raisins secs au rhum

No ratings

Pain brioché

45min

Boulettes de viande à la sauce tomate à la façon de grand-mère

50min

Pain blanc

3 h 45min