Soupe de nouilles ramen japonaise

5.0 1 rating

Prep. 15min

Total 1 h 45min

4 portions

Ingredients

400 g de poitrine de porc, désossée, avec couenne
3 gousses d'ail
60 g de sauce soja japonaise (shoyu)
10 g d'huile de sésame
2000 g d'eau
375 g de nouilles ramen sèches
100 g de pousses d'épinards frais
750 g de bouillon de poule
1 c. à café de vinaigre de riz noir
2 tranches de gingembre frais (3 mm)
½ c. à café de paprika piquant
2 œufs
12 feuilles de nori (9 x 3.5 cm)
4 c. à soupe de grains de maïs doux en boîte
2 oignons de printemps émincés finement pour la finition
2 c. à café de graines de sésame grillées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 66 g

Calories 4507 kJ / 1077 kcal

Fat 50 g

Fiber 4.1 g

Carbohydrates 88 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

J'ouvre ma cuisine aux saveurs du monde 30 Recipes
Benelux

You might also like...

Pâtes à la crème de pecorino, figues et pancetta

Pâtes à la crème de pecorino, figues et pancetta

25min

Cakes de thon faciles avec légumes verts et vinaigrette au citron

Cakes de thon faciles avec légumes verts et vinaigrette au citron

No ratings

Prime Board

Prime Board

No ratings

Blue Hawaii

Blue Hawaii

10min

Sucettes aux fraises

Sucettes aux fraises

No ratings

Salade de brocoli, poivron rouge et pignons

Salade de brocoli, poivron rouge et pignons

10min

Café Dalgona au lait concentré sucré

Café Dalgona au lait concentré sucré

10min

Pâtes crémeuses à la courge, scamorza et pecorino

Pâtes crémeuses à la courge, scamorza et pecorino

45min

Butter Chicken à l'indienne

Butter Chicken à l'indienne

1 h

Poulet frit coréen

Poulet frit coréen

3 h 10min

Pizza napolitaine

Pizza napolitaine

9 h

Pâtes à la crème de pistache

Pâtes à la crème de pistache

30min