Skip to main content Search

Pavlova gourmande aux fruits rouges
No ratings
Prep. 30min
Total 5 h 30min
12 parts
Sign up for free

Ingredients

Le coulis de framboises
  • 200 g de framboises fraîches ou surgelées
  • 100 g de sucre en poudre
  • 20 g de jus de citron
La pavlova
  • 330 g de sucre en poudre
  • 250 g de blancs d'œufs (environ 8 blancs d'œufs), à température ambiante
  • 1 pincée de crème de tartare
    4 c. à café jus de citron
  • 1 c. à café de vinaigre blanc
  • 1 c. à café d'extrait naturel de vanille
  • 40 g de maïzena
La crème à la framboise
  • 600 g de crème liquide 35% m.g. très froide
  • 20 g de framboises fraîches
    20 g de framboises surgelées
  • 500 g de mélange de baies fraîches pour la finition

Difficulty

medium

Nutrition per 1 part

Sodium 90.4 mg
Protein 4 g
Calories 1451 kJ / 345 kcal
Fat 18 g
Fiber 3 g
Saturated fat 11.4 g
Carbohydrates 43 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

J'ouvre ma cuisine aux saveurs du monde 30 Recipes
Benelux

You might also like...

Vegi+ Board

No ratings

Café Dalgona au lait concentré sucré

3.4(7)

10min

Tzatziki

No ratings

Cheesecake salé aux herbes et pistaches

3.3(3)

2 h 30min

Velouté d'asperges vertes aux pignons pimentés

5.0(7)

1 h 10min

Sabayon classique

4.4(8)

15min

Chili con carne

No ratings

Sangria framboises et basilic

4.9(9)

40min

Butter Chicken à l'indienne

4.7(30)

1 h

Boisson Lactée au Citron

4.0(4)

5min

Pâte à pizza rouge avec burrata et aubergines et courgettes rissolées

4.0(2)

3 h 45min

Demo Menu avec soupe de pois cassés au gingembre, saumon au citron, brocoli et pommes de terre

4.3(3)

45min