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Pizza arc-en-ciel végétarienne
Prep. 25min
Total 1 h 40min
4 parts
Ingredients
-
500 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
270 g d'eau
-
1 c. à café de sucre
-
10 g de levure fraîche émiettée
-
30 g d'huile d'olive et un peu pour huiler et arroser
-
1 c. à café de sel et 1-2 pincées pour la sauce
-
300 g de tomates en dés, en conserve
-
7 - 9 feuilles de basilic frais
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
100 g de courgettes coupées en cubes (1 cm)
-
100 g de carottes coupé en cubes (1 cm)
-
100 g de poivrons jaunes coupé en cubes (1 cm)
-
100 g de tomates cerise coupées en deux
-
200 g de mozzarella coupée en morceaux
-
100 g d'oignons rouges coupés en cubes (1-2 mm)
Nutrition per 1 part
Calories
676 kcal /
2832 kJ
Protein
25 g
Fat
19 g
Carbohydrates
97 g
Fiber
8.3 g
Saturated fat
8 g
Sodium
659 mg
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