Pizza arc-en-ciel végétarienne

Pizza arc-en-ciel végétarienne

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Prep. 25min

Total 1 h 40min

4 parts

Ingredients

500 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
270 g d'eau
1 c. à café de sucre
10 g de levure fraîche émiettée
30 g d'huile d'olive et un peu pour huiler et arroser
1 c. à café de sel et 1-2 pincées pour la sauce
300 g de tomates en dés, en conserve
7 - 9 feuilles de basilic frais
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
100 g de courgettes coupées en cubes (1 cm)
100 g de carottes coupé en cubes (1 cm)
100 g de poivrons jaunes coupé en cubes (1 cm)
100 g de tomates cerise coupées en deux
200 g de mozzarella coupée en morceaux
100 g d'oignons rouges coupés en cubes (1-2 mm)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Sodium 659 mg

Protein 25 g

Calories 2832 kJ / 676 kcal

Fat 19 g

Fiber 8.3 g

Saturated fat 8 g

Carbohydrates 97 g

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