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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Mini-Burger
Prep. 55min
Total 2 h 40min
25 Stück
Ingredients
Brötchen
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Eier4
-
Milch190 g
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frische Hefe zerbröselt20 g
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Butter30 g
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Honig70 g
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Mehl560 g
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Sesam, jede Farbe zum Bestreuen
Patties und Fertigstellung
-
Koriander, frisch abgezupft5 g
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Chili, frisch entkernt, in Stücken (1 cm)10 g
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Rinderhackfleisch grob zerzupft730 - 750 g
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Salz½ - 1 TL
-
Pfeffer½ - ¾ TL
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Worcestershire Sauce1 - 2 TL
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Dijonsenf1 ½ TL
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pflanzliches Öl zum Braten
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Cheddar25 Scheiben
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Mayonnaise200 g
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Eisbergsalat halbiert13 Blätter
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Tomate halbiert13 Scheiben
-
rote Zwiebel in Ringen (1 mm)50 g
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Gewürzgurken in Scheiben (2 mm)1 - 2
-
Barbecue-Sauce zum Bestreichen
Nutrition per 1 Stück
Calories
371 kcal /
1552 kJ
Protein
16 g
Fat
24 g
Carbohydrates
22 g
Fiber
1.3 g
Saturated fat
10 g
Sodium
398 mg
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