Mini-Burger

5.0 2 rating

Prep. 55min

Total 2 h 40min

25 Stück

Ingredients

Brötchen

Eier
4
Milch
190 g
frische Hefe zerbröselt
20 g
Butter
30 g
Honig
70 g
Mehl
560 g
Sesam, jede Farbe zum Bestreuen

Patties und Fertigstellung

Koriander, frisch abgezupft
5 g
Chili, frisch entkernt, in Stücken (1 cm)
10 g
Rinderhackfleisch grob zerzupft
730 - 750 g
Salz
½ - 1 TL
Pfeffer
½ - ¾ TL
Worcestershire Sauce
1 - 2 TL
Dijonsenf
1 ½ TL
pflanzliches Öl zum Braten
Cheddar
25 Scheiben
Mayonnaise
200 g
Eisbergsalat halbiert
13 Blätter
Tomate halbiert
13 Scheiben
rote Zwiebel in Ringen (1 mm)
50 g
Gewürzgurken in Scheiben (2 mm)
1 - 2
Barbecue-Sauce zum Bestreichen

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Sodium 398 mg

Protein 16 g

Calories 1552 kJ / 371 kcal

Fat 24 g

Fiber 1.3 g

Saturated fat 10 g

Carbohydrates 22 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

An unserem Tisch ist immer ein Platz frei 30 Recipes
Benelux

You might also like...

Waadtländer Rösti à la Papet Vaudois

50min

Cookies

50min

Reispfanne mit Hähnchen und Pilzen

30min

Gebäckcreme

No ratings

Hackbällchen in Tomatensauce

1 h 10min

Portugiesisches Weißbrot (Pão de água)

3 h 30min

Limonade

5min

Muffins mit Schoggi aus dem Egg poacher

40min

Skyr-Vanille-Himbeereis (low fat)

10 h 45min

Rindfleisch in Pilz-Sahne-Sauce

1 h

Lauwarme Schoggi-Küchlein aus dem Nester

50min

Schnelle Gyros mit Tzaziki

30min