Poulet et riz aux champignons

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Prep. 10min
Total 30min
4 portions

Ingredients

  • 1 gousse d'ail en fines tranches
  • 150 - 180 g de poivrons de toutes les couleurs, coupés en morceaux (1-2 cm)
  • 20 g d'huile d'olive
  • 250 g de cuisses de poulet, sans peau, désossées
  • 100 g de champignons frais en quartiers
  • 100 g de tomates en dés, en conserve
  • 1 c. à café de poudre de paprika (optional)
  • 1 cube de bouillon de poulet (pour 0,5l)
  • 1 c. à café de sel
  • 1 c. à café de poivre moulu
  • 400 g d'eau
  • 200 g de riz blanc à grain court

Nutrition per 1 portion

Calories 374 kcal / 1567 kJ
Protein 17.7 g
Fat 6.8 g
Carbohydrates 68.4 g
Fiber 11.1 g
Saturated fat 2.1 g
Sodium 722.9 mg

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