Bâtonnets de légumes

3.0 1 rating

Prep. 15min

Total 1 h 10min

20 morceaux

Ingredients

80 g de parmesan coupé en morceaux (3 cm)
5 brins de feuilles de persil frais
600 g d'eau
1 c. à café de sel
350 g de pommes de terre coupés en cubes (3-4 cm)
50 g d'oignons en quartiers
1 gousse d'ail
100 g de carottes coupées en tranches (2 cm)
100 g de courgettes coupées en tranches (2 cm)
25 g d'huile d'olive
4 pincées de poivre noir, moulu
¼ c. à café de noix de muscade moulue
2 œufs battus
100 g de chapelure

Difficulty

easy

Nutrition per 1 morceau/part

Sodium 223.5 mg

Protein 3.4 g

Calories 583.4 kJ / 139.4 kcal

Fat 10.6 g

Fiber 0.9 g

Saturated fat 1.6 g

Carbohydrates 7.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Les Légumes Discrets - Pour des Enfants Heureux 5 Recipes
Benelux

You might also like...

Steak grillé avec sauce aux poivrons rouges

25min

Tumis Buncis

No ratings

Salade russe à l'avocat et aux crevettes sautées

1 h 20min

Crème brûlée portugaise

25min

Toasts véganes aux poivrons grillés et aux noix de cajou

30min

Cake pesto et tomates séchées

40min

Pain complet, tartinade et boulettes de poulet

No ratings

Virgin mojito aux fruits rouges

5min

Poulet rôti au cidre et légumes vapeur

1 h 45min

Petits flans au brocoli et aux lardons

45min

Saumon et brocolis, sauce miel-moutarde

40min

Boulettes de viande à la sauce tomate à la façon de grand-mère

50min