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Pain cocotte
Prep. 15min
Total 2 h 20min
6 parts
Ingredients
-
d'eau et un peu pour la cuisson300 g
-
de levure boulangère fraîche15 g
-
de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail et la finition510 g
-
de sel2 c. à café bombées
-
de beurre pour la cocotte10 g
Nutrition per 1 part
Calories
311 kcal /
1330 kJ
Protein
10.5 g
Fat
2.2 g
Carbohydrates
60.2 g
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