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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pannacotta au coulis de mangue
Prep. 5min
Total 4 h 15min
6 portions
Ingredients
La pannacotta
-
de crème liquide, 30% m.g. min.400 g
-
de lait entier400 g
-
de sucre en poudre100 g
-
gousse de vanille fendue en deux dans la longueur1
-
feuilles de gélatine alimentaire (1.9 g/feuille) et un récipient d'eau froide3
Le coulis de mangue
-
mangue bien mûre, coupée en morceaux (350 g de chair env.)1
-
de jus de citron vert (½ citron)25 g
-
d'eau20 g
-
de sucre glace maison (voir "Conseil(s)")10 g
Nutrition per 1 portion
Calories
372 kcal /
1552 kJ
Protein
5 g
Fat
25 g
Carbohydrates
32 g
Fiber
1 g
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