Smashed Frikadellen

5.0 6 ratings

Prep. 20min

Total 25min

10 Stück

Ingredients

Petersilie abgezupft
15 g
Zwiebel halbiert
60 g
Knoblauchzehe
1
Öl und etwas mehr zum Braten
20 g
Hackfleisch, gemischt zerzupft
500 g
Paniermehl
20 g
1 altbackenes Brötchen, eingeweicht und ausgedrückt
Ei
1
Salz
1 geh. TL
Pfeffer
¼ TL
Paprika edelsüß
1 TL
Senf
1 TL
Ketchup
30 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Sodium 396.7 mg

Protein 10 g

Calories 630 kJ / 150.6 kcal

Fat 11.5 g

Fiber 0.4 g

Saturated fat 3.5 g

Carbohydrates 3.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

THERMOMIX® Magazin 2/2026 39 Recipes
Germany

You might also like...

Gebratene Miso-Champignons auf Brot

25min

Käse-Knoblauch-Naan

1 h 15min

Senfrahmsauce

13min

Waadtländer Rösti à la Papet Vaudois

50min

Gulasch

2 h 20min

Kartoffelgratin

1 h 10min

Triple-Kokos-Brownies

4 h

Muschelnudeln mit Waldpilzfüllung

1 h 10min

Softeis mit Schoko-Keks-Crunch

10 h 30min

Pilz-Cappuccino mit Serrano-Chips

25min

Lauwarmer Maultaschen-Feldsalat

50min

Spaghettini in Zitronenrahm

25min