Chicago deep dish-pizza

Chicago deep dish-pizza

4.5 2 ratings

Prep. 30min

Total 1 h 35min

4 porties

Ingredients

Taart

bloem, type 00
240 g
water
120 g
verse gist verkruimeld
10 g
1 tl gedroogde gist
extra vergine olijfolie plus een extra hoeveelheid voor het invetten
30 gram
zout
½ tl

Vulling

Parmezaanse kaas
30 g
mozzarella hard, in stukken gesneden
350 g
ui doormidden gesneden
40 g
teentje knoflook
1
olijfolie
15 g
gehakte tomaten, uit blik
300 g
suiker
½ tl
zout
½ tl
zwarte peper, gemalen
¼ tl
basilicum, gedroogd
1 tl
oregano, gedroogd
1 tl
paprika, zoet
1 theelepel
salami pepperoni, in dunne plakjes
80 g
bloem om te bestuiven

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Sodium 1594.5 mg

Protein 34.8 g

Calories 3017.5 kJ / 721.2 kcal

Fat 40.1 g

Fiber 4.1 g

Saturated fat 17 g

Carbohydrates 55.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Pizza 2.0 7 Recipes
Benelux

You might also like...

Kip met geroosterde Rode Paprika en Pompoen

55min

Glutenvrije mini hazelnoot-confituur gebakjes (Linzer torte)

No ratings

Erwtenboter, avocado en muntpuree

No ratings

Mini Spaanse koningstaart (Mini Roscón de Reyes)

No ratings

Pierogi met vlees

1 h

Siciliaanse Rijstballetjes (Arancini)

No ratings

Pikante Worstjes van Rundsvlees

No ratings

Gestoomde kaneelbroodjes XXL

50min

Mocktail Lady's Day met Hibiscus en Abrikoos

No ratings

Framboos Kokos Smoothie Bowl

No ratings

Detoxsapje met appel en peer

10min

Detoxsapje “Gave huid”

10min