Chicago deep dish-pizza

Chicago deep dish-pizza

4.5 2 ratings

Prep. 30min

Total 1 h 35min

4 porties

Ingredients

Taart

bloem, type 00
240 g
water
120 g
verse gist verkruimeld
10 g
1 tl gedroogde gist
extra vergine olijfolie plus een extra hoeveelheid voor het invetten
30 gram
zout
½ tl

Vulling

Parmezaanse kaas
30 g
mozzarella hard, in stukken gesneden
350 g
ui doormidden gesneden
40 g
teentje knoflook
1
olijfolie
15 g
gehakte tomaten, uit blik
300 g
suiker
½ tl
zout
½ tl
zwarte peper, gemalen
¼ tl
basilicum, gedroogd
1 tl
oregano, gedroogd
1 tl
paprika, zoet
1 theelepel
salami pepperoni, in dunne plakjes
80 g
bloem om te bestuiven

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Sodium 1594.5 mg

Protein 34.8 g

Calories 3017.5 kJ / 721.2 kcal

Fat 40.1 g

Fiber 4.1 g

Saturated fat 17 g

Carbohydrates 55.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Pizza 2.0 7 Recipes
Benelux

You might also like...

Baklava met Walnoten en Homemade Filodeeg

6 h 30min

Tempeh Buddha Bowl met Pindadressing

No ratings

Poké Bowl met Quinoa, Avocado en Zalm

40min

Popcorn-ijs

No ratings

Köfte van rundsvlees met saffraanyoghurt

1 h 20min

Gegrilde Japanse Gyozas met Varkensvlees en Gember

No ratings

Fabada Asturiana (Asturiaanse Witte Bonen Stoofpot)

No ratings

Cashew schenkroom

No ratings

Sojabolognese

40min

Chocolade-hazelnoot smoothie bowl met cacao nibs

2 h 10min

Dim sum 'Sieuw mai'

2 h

Dubai Chocolate Tiramisu

8 h