Macaron Hạt Dẻ Cười Nhân Kem Ganache Hạt Dẻ Cười

No ratings
Prep. 1 h 30min
Total 2 h 30min
30 miếng

Ingredients

Ganache hạt dẻ cười
  • hạt dẻ cười không muối, tách vỏ
    50 gam
  • socola trắng đẵ cắt nhỏ hoặc dưới dạng viên callet
    140 gam
  • kem tươi, loại bất kỳ (từ sữa bò)
    70 gam
  • bơ nhạt hoặc bơ mặn
    70 gam
  • tinh chất hạnh nhân tự nhiên
    2 giọt
Macaron hạt dẻ cười
  • hạnh nhân đã bóc vỏ (xem mẹo nhỏ)
    80 gam
  • đường bột (xem mẹo nhỏ)
    100 gam
  • giấm để làm sạch bình trộn
  • lòng trắng trứng gà (xem mẹo nhỏ)
    100 gam
  • đường cát
    100 gam
  • màu thực phẩm màu xanh lá cây (xem mẹo nhỏ)
    2 mũi dao
  • màu thực phẩm màu vàng

Difficulty

advanced


Nutrition per 1 miếng

Sodium 11.5 mg
Protein 1.6 g
Calories 429.5 kJ / 102.6 kcal
Fat 6.4 g
Fiber 0.4 g
Saturated fat 2.8 g
Carbohydrates 10.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

You might also like...

Show all