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Empanadas de carne - Argentina

Empanadas de carne - Argentina
5.0 3 ratings
Prep. 35min
Total 1 h 50min
10 unidades
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Ingredients

Massa
  • farinha de trigo
    300 g
  • água
    120 g
  • manteiga
    80 g
  • sal
    ½ c. chá de
Recheio
  • cebola
    200 g
  • pimentão vermelho em pedaços, sem sementes
    80 g
  • pimentão verde em pedaços, sem sementes
    70 g
  • dente de alho
    1
  • azeite
    30 g
  • carne moída
    300 g
  • sal
    1 c. chá de
  • orégano seco
    ½ c. chá de
  • páprica doce em pó
    ½ c. chá de
  • pimenta calabresa
    ½ c. chá de
  • cominho em pó
    ½ c. chá de
  • ovos bem cozidos, picados
    2
  • azeitonas verdes, sem caroços cortadas em pedaços
    10
  • uva passa preta
    30 g
Montagem
  • manteiga para untar
  • farinha de trigo para polvilhar
  • ovo batido
    1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidade

Protein 11.5 g
Calories 1210.6 kJ / 289.3 kcal
Fat 14.3 g
Carbohydrates 28.4 g

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