Croissants

3.0 2 ratings

Prep. 30min

Total 16 h

18 portie

Ingredients

De dag ervoor

koud water
120 g
halfvolle melk
120 g
verse gist
15 g
bloem Type 55
500 g
kristalsuiker
50 g
zout
1 tl
boter in stukken gesneden
50 g

Op de dag zelf

boter (1 gans pakje)
250 g
bloem type 55, voor het werkblad
ei om te doreren
1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Protein 3.6 g

Calories 919 kJ / 219 kcal

Fat 12.3 g

Carbohydrates 23.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Crumbs of love 6 Recipes
Benelux

You might also like...

Marokkaanse Harira soep met Kippenboutjes

55min

Kalkoenburgers met pannenkoekjes van gespiraliseerde zoete aardappel

No ratings

Gepofte Quinoa-, Amandel- en Honing Bars

No ratings

Rozijnenkoeken

No ratings

Popcorn-ijs

No ratings

Halloween-worstvingers

1 h

Crème anglaise

15min

Chocolade-Fudgecake

No ratings

Kleine carnaval beignets

No ratings

Pistache Kunafa Brownie

3 h

Rog met Kappertjes

No ratings

Baklava met Amandelen en Pistache

7 h