Speltbrood

No ratings

Prep. 20min

Total 12 h

16 sneetjes

Ingredients

bloem
450 g
speltbloem
300 g
verse gist (40 g)
1 blokje
karnemelk
500 g
water en een beetje extra water om over het deeg te strijken
30 g
zout naar smaak
1 ½ - 2 tl
bloem om te bestuiven

Difficulty

medium

Nutrition per 1 sneetje

Protein 7 g

Calories 793 kJ / 189 kcal

Fat 1 g

Fiber 2 g

Carbohydrates 37 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

De smaak van ambachtelijk brood 6 Recipes
Benelux

You might also like...

Pistache Shake met Witte Chocolade

10min

Ontbijt Muffins

1 h

Prime Board

No ratings

De eerste hap: Rijstpap

No ratings

De eerste hap: Vis, Aardappelen, Bloemkool en Erwtenpuree

No ratings

Bosbessencake met Roomkaasglazuur en Citroen Curd

No ratings

Pozole Blanco (Mexicaanse soep)

No ratings

Glutenvrije peperkoekkoekjes

2 h 35min

Uramaki Sushi met Tempura Garnalen

No ratings

Gevulde Paprika's met Pijnboompitten en Rozijnen

No ratings

Volkorenbrood

No ratings

Veelzijdige gladde soep

45min