Bokkenpootjes

2.3 3 ratings

Prep. 30min

Total 2 h

1 portie

Ingredients

Koekjes

zelfrijzende bloem
20 g
amandelpoeder
75 g
poedersuiker
195 g
eiwitten op kamertemperatuur, komt overeen met 5 eieren
160 g
zout
1 snuifje
amandelschilfers
2 el

Boterroom

halfvolle melk
190 g
fijne suiker
125 g
vanillestokje enkel het merg
1
room, 35% vet
60 g
eierdooiers
2
vanillepuding poeder
20 g
boter in blokjes, op kamertemperatuur (zie tip)
250 g

Afwerking

chocolade gesmolten (zie tip)
150 g

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 portie

Sodium 542.6 mg

Protein 57.1 g

Calories 20314.7 kJ / 4855.3 kcal

Fat 324.4 g

Fiber 22.2 g

Saturated fat 175.3 g

Carbohydrates 468.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Hollands Gebak 6 Recipes
Benelux

You might also like...

Driegangen maaltijd voor twee

1 h 15min

Romige pasta met kip en broccoli

30min

Spaghetti met tomatensaus en champignons

30min

Aardappelgratin

1 h 10min

Gepocheerde peren in honing met chocoladesaus en notencrumble

2 h 10min

Gewone yoghurt

14 h

Zwarte woud kerstbuche

1 h 30min

Brochette van kippenballetjes met rijst

1 h 40min

Aardbeienmojito

10min

Aardbeienpudding

2 h 10min

Ovenschotel van aardappelen

1 h 30min

Zoetzure varkensribbetjes

40min