Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 eieren
- 280 g courgette, in kleine blokjes gesneden
- 120 g wortels, in kleine blokjes gesneden
- 100 g doperwten uit de diepvries
- 1200 g water
- 1 tl zout, plus extra naar smaak
- 250 g voorgekookte rijst (ca. 15 minuten kooktijd)
- 200 g tonijn in olie (uit blik) (gewicht inclusief olie), afgegoten, in stukjes gesneden
- 100 g zwarte of groene olijfen, ontpit, heel of gehakt
- 15 - 20 g augurken, in plakjes gesneden
- 1 takje verse munt, alleen de blaadjes
- 1 el extra vergine olijfolie
- 1 - 2 tl azijn (optional)
- 7 kerstomaten, in helften of kwarten gesneden
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 2027 kJ / 485 kcal
- Protein
- 21 g
- Carbohydrates
- 59 g
- Fat
- 18 g
- Fiber
- 6 g
In Collections
Alternative recipes
Pastasalade met tonijn en basilicumvinaigrette
30min
Menu met erwtensoep met gember, zalm met citroen, broccoli en aardappelen
45min
Pastasalade met forel en groenten
No ratings
Lasagne bolognese
2h 30min
Pastilla met kip
1h 10min
Pasta met prei en ajvar
30min
Sardinepakketjes met sperziebonensalade
No ratings
Cannelloni met artisjokvulling en tomatensaus
1h 35min
Penne met mosselen
1h 5min
Koken van speltgraan
No ratings
Salade met kip en spelt
1h 15min
Trio van rijst, vis en groenten
35min