Skip to main content Search

Pain à la patate douce
No ratings
Prep. 20min
Total 5 h 25min
1 morceau/part
Sign up for free

Ingredients

  • 500 g d'eau
  • 400 g de patate douce en cubes
  • 320 g d'eau minérale
  • 1 c. à soupe de miel
  • 1 sachet de levain déshydraté (environ 35 g)
  • 10 g de levure fraîche
  • 500 g de farine de blé T 65, et un peu pour fariner
  • 150 g de farine d'épeautre
  • 20 g de sel

Difficulty

medium

Nutrition per 1 morceau/part

Protein 98 g
Calories 11515 kJ / 2715 kcal
Fat 11 g
Carbohydrates 540 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisiner pour les fêtes avec le Thermomix® Sensor 5 Recipes
Benelux
Pain Artisanal 5 Recipes
Benelux

You might also like...

Soupe orientale au potiron, crevettes géantes et mousse au curry

No ratings

Petits pains au yaourt avec noix de cajou et muesli

1.0(2)

1 h 40min

Rouleaux aux bleuets et au beurre de cacahuète

1.0(1)

1 h 50min

Prime Board

No ratings

Selle de chevreuil, compotée de canneberges et boulettes de champignons

No ratings

Pain express

4.7(19)

1 h 15min

Risotto de riz brun aux champignons

3.3(4)

1 h 15min

Cheesecake salé aux herbes et pistaches

3.3(3)

2 h 30min

Pain complet, tartinade et boulettes de poulet

No ratings

Sandwich au fromage faible en glucides avec galettes de hamburger

No ratings

Pain d'épeautre

5.0(1)

12 h

Pesto au basilic

No ratings