Frango picante com arroz de coco

No ratings

Prep. 10min

Total 1 h 25min

6 porções

Ingredients

cebola cortada ao meio
120 g
dentes de alho
3
pimenta dedo de moça s/ sementes
1
azeite
20 g
pasta de curry amarelo
50 g
capim limão
2 folhas de
gengibre s/ casca, cortado em fatias (2 mm aprox.)
20 g
folhas de limão kaffir (optional)
2
frango inteiro (900-1000 g aprox.)
1
1000 g sobrecoxas de frango
água
600 g
leite de coco
250 g
arroz basmati
250 g
coentro p/ servir
q.b.
pimenta malagueta cortada em pedaços
q.b.
limão tahiti cortado em gomos
q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porção

Sodium 214.5 mg

Protein 47.1 g

Calories 3251.6 kJ / 777.2 kcal

Fat 44.1 g

Fiber 1.5 g

Saturated fat 16.2 g

Carbohydrates 40.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Há sempre lugar na nossa mesa 29 Recipes
International

You might also like...

Muamba de galinha com funje

50min

Kofta de borrego com cuscuz de pêssego e molho tzatziki

1 h

Pulled pork

4 h 30min

Pão com chouriço e queijo

1 h 30min

Crumble de frango com linguiça

45min

Nuggets com batatas "fritas"

1 h 15min

Entrecosto agridoce

40min

Carne de vaca em slow cooking com molho de cogumelos

3 h 55min

Folar transmontano

3 h 50min

Feijão tropeiro

25min

Frango pizzaiola com massa fresca

30min

Migas alentejanas com entrecosto

1 h 30min

Show all

Show all