Bochechas estufadas com cogumelos

3.5 2 ratings

Prep. 20min

Total 2 h 45min

6 doses

Ingredients

Pimenta q.b. p/ temperar
Azeite q.b. p/ fritar
bochechas de vaca cortadas em pedaços (3-4 cm aprox.)
900 g
cebola cortada ao meio
200 g
dentes de alho
2
manteiga em pedaços
30 g
açúcar
1 c. chá de
concentrado de tomate
20 g
vinho tinto
360 g
caldo de carne líquido (ver dica)
950 g
bagas de zimbro
2
folha de louro
1
bacon cortado em cubos (5 mm aprox.)
100 g
sal mais q.b. p/ temperar
1 c. chá de
cogumelos Paris cortados em quartos ou oitavos
150 g
amido de milho
40 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 948.6 mg

Protein 39.4 g

Calories 1769.5 kJ / 422.9 kcal

Fat 18.9 g

Fiber 1.3 g

Saturated fat 7.6 g

Carbohydrates 13.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Sem Tampa - Receitas de carne 5 Recipes
Portugal

You might also like...

Arroz de cenoura

40min

Arroz de ervilhas

25min

Arroz malandrinho de tomate

55min

Gelado rápido de fruta

5min

Gelado de frutos vermelhos

20min

Risoto de camarão, rúcula e cogumelos

30min

Bife com risoto de cogumelos

40min

Linguini com bacon e camarão

35min

Bacalhau à Brás

30min

Risoto cremoso de cogumelos e camarão

1 h

Esparguete com atum e molho arrabiata

40min

Creme light de brócolos e curgete

35min