Esparguete à carbonara

Esparguete à carbonara

4.4 112 rating

Prep. 10min

Total 30min

4 doses

Ingredients

queijo parmesão cortado em pedaços
40 g
queijo pecorino (optional) cortado em pedaços
30 g
guanciale em cubos (ver dica)
150 g
150 g bacon em cubos, em cubos (ver dica)
azeite
15 g
água
1200 g
sal mais q.b. p/ temperar
½ c. chá de
esparguete
350 g
pimenta preta
3 pitadas de
ovos
4

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 756.9 mg

Protein 23.2 g

Calories 2540.7 kJ / 607.2 kcal

Fat 26.6 g

Fiber 2.8 g

Saturated fat 8.8 g

Carbohydrates 66.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Ontem. Hoje. Sempre. 50 Recipes
Portugal

You might also like...

Risoto de vinho tinto e cogumelos

35min

Farfalle com salmão e pesto

40min

Risoto de garoupa com manjericão

1 h

Massa cremosa de pistácio

35min

Arroz de cogumelos, espargos e brócolos

45min

Risoto de espinafres e fiambre

35min

Canja de frango com nabiças

55min

Risoto à milanesa

25min

Penne com molho de tomate seco e espinafres

35min

Strogonoff de vitela e espinafres com massa

1 h 10min

Carbonara com couve

35min

Noodles com salmão, pepino e molho de mostarda

35min

Show all

Show all