Esparguete à carbonara

Esparguete à carbonara

4.4 111 ratings

Prep. 10min

Total 30min

4 doses

Ingredients

queijo parmesão cortado em pedaços
40 g
queijo pecorino (optional) cortado em pedaços
30 g
guanciale em cubos (ver dica)
150 g
150 g bacon em cubos, em cubos (ver dica)
azeite
15 g
água
1200 g
sal mais q.b. p/ temperar
½ c. chá de
esparguete
350 g
pimenta preta
3 pitadas de
ovos
4

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 756.9 mg

Protein 23.2 g

Calories 2540.7 kJ / 607.2 kcal

Fat 26.6 g

Fiber 2.8 g

Saturated fat 8.8 g

Carbohydrates 66.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Ontem. Hoje. Sempre. 50 Recipes
Portugal

You might also like...

Esparguete de frango assado com salteado de cogumelos

Esparguete de frango assado com salteado de cogumelos

50min

Arroz carolino com refogado de alho

Arroz carolino com refogado de alho

40min

Esparguete de miolos sangrentos

Esparguete de miolos sangrentos

13 h 30min

Esparguete à carbonara

Esparguete à carbonara

30min

Cozer 500 g de almôndegas

Cozer 500 g de almôndegas

35min

Arroz agulha

Arroz agulha

35min

Carbonara de salsichas

Carbonara de salsichas

40min

Bolonhesa

Bolonhesa

1 h 10min

Baguetes com pasta de atum

Baguetes com pasta de atum

30min

Ninhos de esparguete com almôndegas de lentilhas

Ninhos de esparguete com almôndegas de lentilhas

1 h 5min

Massa com atum e brócolos no forno

Massa com atum e brócolos no forno

30min

Penne de atum com manjericão

Penne de atum com manjericão

35min