Batata recheada com frango e cogumelos

5.0 2 ratings

Prep. 15min

Total 1 h 30min

2 unidades

Ingredients

cogumelos desidratados (a gosto)
10 g
queijo mozarela curado
60 g
batatas p/ assar, grandes (380 g cada aprox.)
2
peitos de frango (300 g aprox.)
2
mostarda
40 g
vinho branco
150 g
alho
3 dentes de
sal
1 ½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
tomilho só as folhas
2 - 4 pés de
água
30 g
cogumelos frescos fatiados
300 g
azeite mais q.b. p/ untar
20 g
crème fraîche
120 g
pimenta preta
1 pitada de
molho de soja
10 g
vinho branco seco
50 g
manteiga
2 c. chá de
Cebola frita q.b. p/ servir
Coentros picados q.b. p/ servir

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidade

Sodium 2590.4 mg

Protein 57.9 g

Calories 3599.3 kJ / 860.3 kcal

Fat 39.1 g

Fiber 8 g

Saturated fat 16.8 g

Carbohydrates 54.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Mercado de inverno 12 Recipes
Portugal

You might also like...

Bifinhos rápidos

No ratings

Salmão com crosta de amêndoa e tagliatelle com aspargos

No ratings

Tiras de bife com salada de rúcula

20min

Omelete de mozarela e salada de tomate

35min

Mojito

5min

Costeletas de porco com molho de café

40min

Frango com arroz selvagem e salada de pepino e tomate

35min

Lombo de porco com molho de chalota e vinho do Porto e batata-doce assada

1 h 40min

Barriga de porco no forno com maçã e puré de aipo e abóbora

No ratings

Almôndegas de atum com molho de açafrão

1 h 30min

Sopa asiática com frango

1 h 10min

Sopa de camarão com noodles

30min