แกะอบพร้อมผักและซอสเปปเปอร์มิ้น

No ratings
Prep. 45min
Total 2 h
6 portion

Ingredients

เนื้อแกะ
  • โรสแมรีสด ใบเท่านั้น
    3 กิ่ง
  • ขาแกะติดกระดูก
    1500 - 2000 กรัม
  • กระเทียม หั่นเป็นชิ้น
    2 กลีบ
  • น้ำมันพืช สำหรับทาขาแกะ
  • เกลือ ปรับรสชาติตามชอบ
  • พริกไทยดำป่น ปรับรสชาติตามชอบ
ซอสมิ้นต์
  • ใบสะระแหน่
    20 กรัม
  • น้ำส้มสายชูแอปเปิลไซเดอร์
    130 กรัม
  • น้ำตาลทราย
    50 กรัม
ผัก
  • น้ำ
    500 กรัม
  • ซุปผักชนิดข้น แบบโฮมเมด
    1 ช้อนชา
    1 ก้อน ซุปผักชนิดก้อน
  • มันฝรั่งลูกเล็ก ปอกเปลือก ผ่าครึ่งหรือแบ่งเป็นสี่ส่วนถ้ามีขนาดใหญ่
    800 กรัม
  • ฟักบัตเตอร์นัท สควอช ปอกเปลือกหั่นเต๋า (2 ซม.)
    600 กรัม
  • ถั่วลันเตาหวาน
    300 กรัม

Difficulty

medium


Nutrition per 1 portion

Protein 37 g
Calories 2614 kJ / 624 kcal
Fat 34 g
Fiber 6 g
Carbohydrates 40 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...

Show all