Ruladă de porc cu ciuperci și piure de cartofi cu usturoi

Ruladă de porc cu ciuperci și piure de cartofi cu usturoi

5.0 2 ratings

Prep. 40min

Total 2 h 40min

6 porții

Ingredients

ciuperci proaspete jumătăți sau sferturi
350 g
unt nesărat cuburi
50 g
frunze de cimbru proaspăt
1 lingură
sare plus 1 priză după gust
1 linguriță
piper măcinat plus 1 priză după gust
1 linguriță
lămâie rasă fin, doar coaja
1
chifle vechi de două zile bucăți
50 g
cotlet de porc, fără os pregătit pentru umplere (vezi recomandare)
1500 g
căpățână de usturoi plus 1 cățel descojit
1
țelină bucăți (2 cm)
300 g
morcovi bucăți (2 cm)
500 g
cidru sec
100 g
cartofi făinoși feliați (5 mm)
500 g
lapte
200 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Sodium 679.1 mg

Protein 56.5 g

Calories 3098.7 kJ / 740.6 kcal

Fat 40.3 g

Fiber 6.4 g

Saturated fat 16.1 g

Carbohydrates 37.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Arome de Crăciun 8 Recipes
International

You might also like...

Lasagna cu pui

1 h 30min

Pulpă de miel cu legume și sos de mentă

2 h

Prăjituri galeze

35min

Concentrat pastă de legume, fără alergeni

50min

Pui picant cu orez cu lapte de cocos

1 h 25min

Chifteluțe cu sos de roșii

1 h 10min

Cidru cu rom și unt de arțar

No ratings

Tocăniță de fructe de mare și porc

No ratings

Souvlaki de pui și ardei cu orez

1 h 5min

Spaghetti cu roșii și ciuperci

30min

Chifteluțe cu sos de roșii

55min

Orez cu pui și ciuperci

30min