Tartă Bourguignonne

Tartă Bourguignonne

4.5 12 ratings

Prep. 20min

Total 1 h 30min

6 porții

Ingredients

Aluat

unt rece, tăiat cubulețe, plus pentru uns
85 g
făină plus pentru presărat
250 g
sare de mare fină
1 linguriță
apă rece ca gheața
100 g

Umplutura

brânză Gruyère tăiată în bucăți
100 g
100 g brânză Cheddar, tăiată în bucăți
ceapă tăiată sferturi
300 g
ulei de măsline
30 g
sare de mare fină
1 linguriță
carne tocată de vită
400 g
piper negru măcinat
¼ linguriță

Sos alb

făină
40 g
unt nesărat tăiat cubulețe
40 g
lapte
400 g
sare de mare fină
1 priză
piper negru măcinat
1 priză

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 22.5 g

Calories 2339 kJ / 559 kcal

Fat 32.2 g

Carbohydrates 44.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Oaspeți în jurul mesei 10 Recipes
International

You might also like...

Polenta cu ratatouille

1 h 20min

Quiche cu ton și ceapă verde

2 h

Biscuiți cu șuncă și brânză

35min

Plăcintă cu vită și găluște de mălai

1 h 30min

Tartă cu praz și jambon

1 h 55min

Tartă de Crăciun cu brânză și ceapă (UK)

1 h 45min

Fleică de porc cu ceapă verde

1 h 10min

Tort Napoli cu cartofi

1 h 30min

Piept de pui pizzaiola

55min

Pui cu boia și sos de smântână

1 h 15min

Rulouri cu stafide sultanine, măr și budincă

2 h 40min

Tartă cu praz și brânză

1 h 5min