Tartă Bourguignonne

Tartă Bourguignonne

4.5 12 ratings

Prep. 20min

Total 1 h 30min

6 porții

Ingredients

Aluat

unt rece, tăiat cubulețe, plus pentru uns
85 g
făină plus pentru presărat
250 g
sare de mare fină
1 linguriță
apă rece ca gheața
100 g

Umplutura

brânză Gruyère tăiată în bucăți
100 g
100 g brânză Cheddar, tăiată în bucăți
ceapă tăiată sferturi
300 g
ulei de măsline
30 g
sare de mare fină
1 linguriță
carne tocată de vită
400 g
piper negru măcinat
¼ linguriță

Sos alb

făină
40 g
unt nesărat tăiat cubulețe
40 g
lapte
400 g
sare de mare fină
1 priză
piper negru măcinat
1 priză

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 22.5 g

Calories 2339 kJ / 559 kcal

Fat 32.2 g

Carbohydrates 44.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Oaspeți în jurul mesei 10 Recipes
International

You might also like...

Cartofi Dauphinoise

50min

Pui cu portocală, cu cușcuș perlat și semințe de pin

1 h 30min

Plăcintă cu vită și găluște de mălai

1 h 30min

Crumble cu piersici

2 h 35min

Paste cu sos de sfeclă și brânză feta

40min

Pâine umplută cu ouă și roșii deshidratate

1 h 30min

Mușchiuleț de porc cu sos de miere și whiskey

No ratings

Clafoutis cu cireșe

50min

Sufleuri de budincă cu lămâie

40min

Quiche cu ton și ceapă verde

2 h

Turtițe din pui și orez, la cuptor

1 h

Pui cu boia și sos de smântână

1 h 15min