Tartă Bourguignonne

Tartă Bourguignonne

4.6 15 ratings

Prep. 20min

Total 1 h 30min

6 porții

Ingredients

Aluat

unt rece, tăiat cubulețe, plus pentru uns
85 g
făină plus pentru presărat
250 g
sare de mare fină
1 linguriță
apă rece ca gheața
100 g

Umplutura

brânză Gruyère tăiată în bucăți
100 g
100 g brânză Cheddar, tăiată în bucăți
ceapă tăiată sferturi
300 g
ulei de măsline
30 g
sare de mare fină
1 linguriță
carne tocată de vită
400 g
piper negru măcinat
¼ linguriță

Sos alb

făină
40 g
unt nesărat tăiat cubulețe
40 g
lapte
400 g
sare de mare fină
1 priză
piper negru măcinat
1 priză

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 22.5 g

Calories 2339 kJ / 559 kcal

Fat 32.2 g

Carbohydrates 44.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Oaspeți în jurul mesei 10 Recipes
International

You might also like...

Pui cu portocală, la cuptor, cu măsline verzi și orez basmati

1 h 10min

Cotlete de porc cu portocală

2 h 25min

Brioșe cu nectarine și mac

40min

Înghețată cu alune de pădure

5 h 20min

Fursecuri cu portocală și stafide

1 h

Prăjitură la tigaie cu alune de pădure și căpșune

55min

Gujoane crocante de pui (fără alergeni)

30min

Spaghetti cu brânză rămasă

45min

Orez cu cârnați, în stil Hong Kong

55min

Biscuiți cu bacon și ceapă

30min

Biscuiți cu unt de arahide

45min

Mascarpone cremos cu mere caramelizate

30min