Risotto au poulet, épinards et poireaux

4.5 14 ratings

Prep. 15min

Total 30min

4 portions

Ingredients

100 g de parmesan en morceaux (3 cm)
150 g de poireaux en morceaux
40 g d'huile d'olive extra vierge
2 gousses d'ail
300 g de riz risotto, tout type (temps de cuisson 20 min.)
60 g de vin blanc
350 g d'émincé de poulet
600 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille (pour 0.5 l)
3 brins de thym, frais uniquement des feuilles
½ c. à café de sel
¼ de c. à café de poivre noir, moulu
30 g de beurre en dés
100 g de pousses d'épinard frais

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 661 mg

Protein 35 g

Calories 2760 kJ / 660 kcal

Fat 25 g

Fiber 1 g

Saturated fat 10 g

Carbohydrates 68 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisine rapide pour le midi 7 Recipes
Switzerland

You might also like...

Longe de porc, sauce aux champignons et riz

1 h 20min

Saumon avec brocolis, sauce miel-moutarde et patates douces

1 h

Poulet à la sauce moutarde crémeuse

40min

Risottata nouilles asiatiques aux légumes

30min

Gratin de cornettes

50min

Petits flans au brocoli et aux lardons

45min

Risotto aux champignons

30min

Sauce aux oignons

50min

Gnocchis rapides à la tomate et au basilic

25min

Risotto à la viande hachée

40min

Nouilles udon au poulet

20min

Pâtes crémeuses au poulet et brocoli

30min