Bollitos Brioche

Bollitos Brioche

No ratings

Prep. 30min

Total 2 h 30min

8 porción

Ingredients

Masa

130 gramo mantequilla sin sal cortado en trozos, y más para engrasar
200 g de leche
15 g de levadura seca instantánea
50 g de azúcar
2 huevo
500 g de harina
1 ½ cdita de canela en polvo
1 cdita de nuez moscada en polvo
½ cdita de clavo de olor, molido
1 cdita de sal
250 g fruta deshidratada, mezclada (optional)
harina para enharinar la superficie

Amasado

40 g de harina de trigo
50 g de agua
1 cdita de aceite de oliva extra virgen
1 cdita de sal

Jarabe de azúcar

40 g de agua
40 g de azúcar
de mantequilla para servir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 347.9 mg

Protein 10.4 g

Calories 1902.6 kJ / 454.7 kcal

Fat 16.9 g

Fiber 2.5 g

Saturated fat 9.7 g

Carbohydrates 65.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Espíritu emprendedor 21 Recipes
Mexico

Pascua en el Molde Universal 6 Recipes
Mexico

You might also like...

Panqué de chocolate low carb

50min

Magdalenas

1 h 20min

Galletas de harina de arroz y chocolate sin gluten

1 h 35min

Brownies con chocolate blanco

40min

Baklava

1 h 30min

Tartaletas con manzana, mandarina y menta

1 h

Muffins de camote con nueces

1 h

Pan de plátano

1 h

Cupcakes de plátano

40min

Galletas de macadamia y chocolate

45min

Pay de camote enmielado

1 h 40min

Galletas de mantequilla y chocolate

1 h

Show all

Show all