Skip to main content Search
Asperge-Parmezaancrème met Parmaham en reepjes Groene Asperges

Asperge-Parmezaancrème met Parmaham en reepjes Groene Asperges
No ratings
Prep. 15min
Total 6 h 15min
8 porties
Sign up for free

Ingredients

  • Parmezaanse kaas in kleine stukjes
    60 g
  • asperges, wit (of aspergeschillen en restjes)
    120 g
  • room, elk type (van koemelk)
    400 g
  • water
    200 g
  • groentebouillonpasta
    1 tl
    1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
  • zout en een beetje meer voor de smaak
    1 theelepel
  • eierdooiers
    6
  • maïszetmeel
    4 tl
  • nootmuskaat, gemalen
    ½ tl
  • citroenschil
    ½ tl
  • crème fraîche
    100 g
  • groene asperges
    80 g
  • olie
    1 el
  • citroensap
    1 tl
  • gemalen peper
    1 snuifje
  • Parma ham (optional) in dunne plakjes
    40 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Sodium 393 mg
Protein 5 g
Calories 1129 kJ / 270 kcal
Fat 27 g
Fiber 0.7 g
Saturated fat 15 g
Carbohydrates 4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Asperges, van Klassiek tot Creatief 5 Recipes
Benelux

You might also like...

West-Afrikaanse pinda stoofpot

4.5(4)

50min

Granola met Kardemom en Sinaasappel

No ratings

Koolhydraatarme Kaassandwich met Hamburger

4.0(1)

1 h

Cruffin met Chocolade en Praliné

No ratings

Cantuccini-Soufflé met Koffiesaus

No ratings

Groentepannenkoekjes

3.0(4)

20min

Tarbot in champagnesaus

No ratings

Harira met Lamsvlees en Kikkererwten

3.7(18)

7 h

Meal Prep - Wortelen | Hartig wortelbrood, pindakaas smoothie, rauwe notentruffels

5.0(1)

2 h

Popeye's power bowl met bramen

No ratings

Lahmacun - Turkse Pizza

4.7(15)

1 h

Volkorenbroodjes met Walnoten

No ratings