Bruschetta de encurtidos y fuet

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Prep. 20min

Total 20min

8 unidades

Ingredients

150 g de fuet
50 g de aceitunas sin hueso
50 g de pepinillos en vinagre en trozos
4 - 5 tomates secos en aceite (escurridos), en trozos
50 g de aceite de oliva
20 g de vinagre
1 cucharadita de mostaza
1 pellizco de sal
3 - 4 ramitas de albahaca fresca (solo las hojas)
6 - 8 rebanadas de pan tostadas (chapatas, hogaza, etc.)
200 g de queso cottage
piel de limón rallada

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Sodium 601.2 mg

Protein 10.3 g

Calories 1024 kJ / 245 kcal

Fat 16 g

Fiber 1.5 g

Saturated fat 4.3 g

Carbohydrates 14.8 g

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Also featured in

Revista Thermomix nº 181 52 Recipes
Spain

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