Skip to main content Search
Brinjal (vinete murate)

Brinjal (vinete murate)
No ratings
Prep. 10min
Total 1 h 30min
1010 g
Sign up for free

Ingredients

  • ghimbir proaspăt descojit și tăiat felii (2 mm)
    30 g
  • chilli verde, proaspăt lung, jumătăți
    1
  • căței de usturoi
    2
  • turmeric uscat, măcinat
    2 lingurițe
  • ghimbir măcinat
    2 lingurițe
  • pudră de chilli
    ½ linguriță
  • oțet de malț
    150 g
  • zahăr brun
    110 g
  • semințe de chimion
    1 ½ linguriță
  • semințe de schinduf
    1 ½ linguriță
  • ulei vegetal sau ulei de măsline light
    130 g
  • sare de mare
    1 lingură
  • vinete bucăți (1 cm)
    600 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1010 g

Sodium 9237.1 mg
Protein 10.1 g
Calories 7423 kJ / 1767 kcal
Fat 136.4 g
Fiber 20.2 g
Saturated fat 16 g
Carbohydrates 126.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Murături și chutney-uri 14 Recipes
tmde.general.market.romania

You might also like...

Sos napolitan

4.3(7)

1 h

Hummus

4.6(35)

10min

Cremă de brânză feta și mascarpone cu miere și chilli

5.0(3)

40min

Dressing Caesar

5.0(6)

10min

Unt de fistic

5.0(1)

5min

Sos thai dulce cu chilli

No ratings

Marinadă cu ierburi aromate și usturoi

No ratings

Sos alb (fără alergeni)

No ratings

Pastă vegană cu ardei copți și caju

5.0(37)

30min

Varză murată

5.0(1)

168 h 35min

Chutney cu mango, ghimbir și chilli

No ratings

Piccalilli

No ratings

 Show all
Show all