Brinjal (vinete murate)

Brinjal (vinete murate)

No ratings

Prep. 10min

Total 1 h 30min

1010 g

Ingredients

ghimbir proaspăt descojit și tăiat felii (2 mm)
30 g
chilli verde, proaspăt lung, jumătăți
1
căței de usturoi
2
turmeric uscat, măcinat
2 lingurițe
ghimbir măcinat
2 lingurițe
pudră de chilli
½ linguriță
oțet de malț
150 g
zahăr brun
110 g
semințe de chimion
1 ½ linguriță
semințe de schinduf
1 ½ linguriță
ulei vegetal sau ulei de măsline light
130 g
sare de mare
1 lingură
vinete bucăți (1 cm)
600 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1010 g

Sodium 9237.1 mg

Protein 10.1 g

Calories 7423 kJ / 1767 kcal

Fat 136.4 g

Fiber 20.2 g

Saturated fat 16 g

Carbohydrates 126.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Murături și chutney-uri 14 Recipes
International

You might also like...

Unt cu usturoi și verdețuri

1 h 10min

Costițe de porc cu sos barbecue cu bere

3 h 15min

Humus din conopidă coaptă

30min

Obatzter (cremă de brânză)

10min

Pesto de busuioc

10min

Pate de ficat cu Riesling

3 h

Pastă de caju cu verdețuri

10min

Maioneză japoneză (tip Kewpie)

15min

Sos de muștar și mărar

2 h 15min

Humus cu măr și condimente

No ratings

Chutney cu mango, ghimbir și chilli

No ratings

Piccalilli

No ratings

Show all

Show all