Κρέμα με μαστίχα Χίου

Name: Κρέμα με μαστίχα Χίου
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6 μερίδες
Ingredients: 100 - 120 γρ. καστανή ζάχαρη; ½ κ.γλ. κόκκους μαστίχας; 500 γρ. γάλα; 200 γρ. κρέμα γάλακτος; 2 κρόκους αβγών; 30 γρ. κορν φλάουρ

5.0 3 ratings

Prep. 10min

Total 25min

6 μερίδες

Ingredients

καστανή ζάχαρη
100 - 120 γρ.
κόκκους μαστίχας
½ κ.γλ.
γάλα
500 γρ.
κρέμα γάλακτος
200 γρ.
κρόκους αβγών
2
κορν φλάουρ
30 γρ.
φιστίκια Αιγίνης (optional) ψιλοκομμένα, για το γαρνίρισμα
2 κ.σ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 62.7 mg

Protein 4.7 g

Calories 1131.7 kJ / 270.5 kcal

Fat 16.5 g

Fiber 0.3 g

Saturated fat 9.9 g

Carbohydrates 27.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Also featured in

Ταξίδι στο Αιγαίο 10 Recipes
Greece

You might also like...

Μπακαλιάρος στον ατμό με λαχανικά

3.5(2)

40min

Σαλάτα Caprese με ζυμαρικά και κοτόπουλο

4.8(5)

25min

Σάντουιτς με ομελέτα ατμού, κατσικίσιο τυρί και τσάτνεϊ από καραμελωμένα κρεμμύδια

5.0(1)

1 h 15min

Μαγείρεμα μεγάλων ποσοτήτων για meal prep: Ζεστή σαλάτα λαχανικών. Σπαγγέτι με ντομάτα και μανιτάρια. Κοτόπουλο με ρύζι και σάλτσα με πιπεριές Φλωρίνης.

5.0(1)

1 h