Vietnamský bowl s tofu a skleněnými nudlemi

Vietnamský bowl s tofu a skleněnými nudlemi

4.4 5 ratings

Prep. 25min

Total 45min

2 porce

Ingredients

2 polévkové lžíce sezamového oleje, tmavého
2 polévkové lžíce japonské sójové omáčky typu tamari (viz Tip)
1 polévková lžíce čerstvě vymačkané šťávy z limetky
1 čajová lžička třtinového cukru
150 gramů tofu nakrájeného na 1-2 cm kousky
½ čajové lžičky chilli, drceného, sušeného
1 stroužek česneku
10 gramů zázvoru, čerstvého nakrájeného na 2mm plátky
½ červené chilli papričky, čerstvé bez semínek, nakrájené na kousky
20 gramů třtinového cukru
20 gramů rýžového vinného octa
25 gramů sójové omáčky
100 gramů ledového salátu
200 gramů salátové okurky
50 gramů mrkve
100 gramů skleněných nudlí
voda na namáčení těstovin
list koriandru, sušený na ozdobu

mátový list, čerstvý, na ozdobu

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porci

Sodium 1734.5 mg

Protein 16.8 g

Calories 2088.4 kJ / 499.2 kcal

Fat 20.7 g

Fiber 4.5 g

Saturated fat 3 g

Carbohydrates 66.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Zdravé a výživné bowly 5 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Falafel

10 h

Batátovo-cizrnový eintopf

45min

Veganské lilkové massaman kari

50min

Sejkory se skořicovou omáčkou

20min

Kokosovo-čočkové těstoviny s mangem

35min

Quinoový salát s fazolemi a kozím sýrem

30min

Hrášková kaše

13min

Kokosový Dhal

20min

Květáková pizza

30min

Mexické fazole s krustou z polenty

1 h

Okurkové lodičky s bulgurem a dýňovým rizotem

1 h 15min

Bulky s ořechovou náplní a vajíčkovým salátem

1 h 30min

Show all

Show all