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Shakshuka (Chakchouka aux poivrons, tomates et œufs)
Ingredients
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100 g d'oignons coupé en quatre
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2 gousses d'ail
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2 c. à soupe d'huile d'olive
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1 c. à thé de paprika en poudre
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1 pincée de poudre de chili
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1 c. à thé de cumin moulu
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400 g de poivrons rouges (environ 2 poivrons entiers), épépinés, coupés en tranches de 2 cm de large
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450 g de tomates concassées en conserve
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sel
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poivre moulu
-
4 œuf
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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