椒盐牛舌饼

5.0 2 ratings

Prep. 1 h

Total 2 h

12 片

Ingredients

面团

中筋面粉
115 克
细砂糖
20 克
猪油室温
40 克
水
45 克

油酥

低筋面粉
90 克
猪油室温
50 克

椒盐內馅

花生仁
40 克
核桃仁
30 克
白芝麻熟芝麻
70 克
细砂糖
60 克
中筋面粉
90 克
椒盐粉
3 克
盐
2 克
猪油
30 克
玉米糖浆
15 克
油味道清淡的，如葵花籽油、玉米油等
35 克

组合

白芝麻生芝麻，装饰用
适量

Difficulty

medium

Nutrition per 1 片

Sodium 120.4 mg

Protein 4.7 g

Calories 1267.2 kJ / 302.9 kcal

Fat 19.3 g

Fiber 1.7 g

Saturated fat 5.1 g

Carbohydrates 28.8 g

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