Focaccia ligure

4.6 27 ratings

Prep. 30min

Total 4 h

8 pezzi

Ingredients

1740 g di acqua
5 g di lievito di birra fresco sbriciolato
500 g di farina tipo 0 (W 270, P/L 0,5, 13% proteine) + q.b.
20 g di sale
140 g di olio extravergine di oliva + q.b.
30 g di succo di limone

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 1029.2 mg

Protein 6.7 g

Calories 1611.1 kJ / 385.1 kcal

Fat 18 g

Fiber 1.9 g

Saturated fat 2.8 g

Carbohydrates 48.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Pani d'Italia 20 Recipes
Italy

You might also like...

Insalata di polpo e patate

2 h

Maionese cotta

15min

Pesto di melanzane

10min

Caponata

1 h 30min

Cipolle caramellate (400-500 g)

50min

Costine di maiale con salsa barbecue alla birra Stout

3 h 30min

Lenticchie in umido

1 h

Piadina (vegan)

45min

Pane all'acqua

4 h

Tagliatelle al ragù

1 h 10min

Ragù di carne di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta

4 h

Pesto mandorle e basilico

10min