Đa Tầng: Cơm, Tôm Tỏi & Cà Tím Hấp

No ratings
Prep. 5min
Total 30min
4 khẩu phần

Ingredients

  • con tôm sú tươi loại bỏ chỉ lưng, chân và râu
    500 gam
  • nhánh tỏi đã bóc vỏ
    10 gam
  • dầu thực vật
    20 gam
  • dầu hào
    30 gam
  • đường
    5 gam
  • nước tương loãng
    22 gam
  • nước
    20 gam
    rượu Thiệu Hưng
  • củ sả tươi chỉ lấy phần thân trắng, đập dập
    2 thân cây
  • quả cà tím Cắt thành từng đoạn dài 3 cm và rộng 1 cm.
    200 gam
  • gạo
    200 gam
  • nước
    900 gam
  • tỏi phi giòn để trang trí
  • hành lá thái nhỏ, để trang trí
    1 thân cây
  • quả ớt hiểm thái lát, để trang trí
    3
  • quả chanh xanh (optional) cắt đôi
    1

Difficulty

easy


Nutrition per 1 khẩu phần

Sodium 975.1 mg
Protein 22.3 g
Calories 1521.8 kJ / 363.7 kcal
Fat 6.9 g
Fiber 2.6 g
Saturated fat 1.2 g
Carbohydrates 53.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

You might also like...

Show all