Baghete cu maia

Baghete cu maia

No ratings

Prep. 20min

Total 27 h 20min

8 porții

Ingredients

Maia de secară

apă filtrată
100 g
făină de secară
100 g
maia primară din aluat acid (vezi recomandare)
100 g

Aluat

făină de pâine plus pentru presărare
360 g
făină de secară
40 g
sare
2 lingurițe
apă filtrată
220 g
cuburi de gheață
10

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Sodium 558.3 mg

Protein 8.1 g

Calories 994 kJ / 236.7 kcal

Fat 1.3 g

Fiber 5.2 g

Saturated fat 0.2 g

Carbohydrates 45.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Pâine cu maia acasă 11 Recipes
International

You might also like...

Rulouri cu scorțișoară și dovleac

3 h 40min

Pâine cu maia și cartofi

5 h

Pâine cu maia, nuci și fructe

No ratings

Pâine cu maia și alac

No ratings

Maia

108 h 20min

Ceapă murată (Thermomix® Cutter)

No ratings

Pâine cu verdețuri, pliată

1 h 10min

Chifle cu pesto roșu, la aburi

No ratings

Carpaccio de sfeclă roșie

No ratings

Cuib de Paște

2 h

Inimioare

1 h

Cozonac

5 h

Show all

Show all