Skip to main content Search
Pâine cu maia și alac

Pâine cu maia și alac
No ratings
Prep. 15min
Total 26 h
915 g
Sign up for free

Ingredients

Maia de secară
  • apă filtrată
    100 g
  • făină de secară
    100 g
  • maia primară din aluat acid (vezi recomandare)
    100 g
Aluat cu alac
  • alac (vezi recomandare)
    500 g
  • ulei de măsline extravirgin pentru uns
  • apă filtrată
    300 g
  • sare
    10 g
  • unt pentru uns
  • cuburi de gheață (aprox. 10)

Difficulty

medium

Nutrition per 915 g

Sodium 3970.3 mg
Protein 88 g
Calories 9144.1 kJ / 2185.5 kcal
Fat 14.7 g
Fiber 66.6 g
Saturated fat 2.4 g
Carbohydrates 455.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Pâine cu maia acasă 11 Recipes
International

You might also like...

Rulouri cu scorțișoară și dovleac

5.0(18)

3 h 40min

Pâine cu maia și cartofi

5.0(1)

5 h

Pâine cu maia, nuci și fructe

No ratings

Baghete cu maia

No ratings

Maia

5.0(1)

108 h 20min

Ceapă murată (Thermomix® Cutter)

No ratings

Pâine cu verdețuri, pliată

5.0(18)

1 h 10min

Chifle cu pesto roșu, la aburi

No ratings

Carpaccio de sfeclă roșie

No ratings

Cuib de Paște

4.1(10)

2 h

Inimioare

3.0(3)

1 h

Cozonac

4.6(362)

5 h

 Show all
Show all