Tarta para celebraciones
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Tarta para celebraciones

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Ingredients

Bizcocho 1

  • 250 g de harina de repostería
  • 1 sobre de levadura química en polvo
  • 250 g de azúcar
  • 250 g de mantequilla a temperatura ambiente (en trozos)
  • 5 huevos
  • 15 g de vainilla líquida

Bizcocho 2

  • 250 g de harina de repostería
  • 1 sobre de levadura química en polvo
  • 250 g de azúcar
  • 250 g de mantequilla a temperatura ambiente (en trozos)
  • 5 huevos
  • 15 g de vainilla líquida

Bizcocho 3

  • 250 g de harina de repostería
  • 1 sobre de levadura química en polvo
  • 250 g de azúcar
  • 250 g de mantequilla a temperatura ambiente (en trozos)
  • 5 huevos
  • 15 g de vainilla líquida

Almíbar

  • 500 g de agua
  • 150 g de azúcar
  • 50 g de licor

Ganache

  • 200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao)
  • 160 g de nata (35% de grasa)

Montaje y decoración

  • 1700 g de fondant
  • 50 g de azúcar glas para espolvorear

Nutrition
per 1 ración
Calories
1469 kJ / 351 kcal
Protein
3.6 g
Carbohydrates
52.9 g
Fat
13.9 g
Fiber
0.9 g

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