Merengue francés

Merengue francés

3.7 69 rating

Prep. 15min

Total 2 h 15min

350 g

Ingredients

120 g de azúcar
4 claras de huevo
4 gotas de zumo de limón

4 gotas de vinagre
1 pellizco de sal
100 g de azúcar glas

Difficulty

easy

Nutrition per 350 g

Sodium 325.8 mg

Protein 11.5 g

Calories 3800 kJ / 908 kcal

Fat 0.2 g

Fiber 0 g

Saturated fat 0 g

Carbohydrates 220.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Repostería 80 Recipes
Spain

Repostería. La vida es dulce 120 Recipes
Spain

You might also like...

Almíbar básico

Almíbar básico

10min

Yemas

Yemas

4 h 20min

Merengue con agua

Merengue con agua

15min

Merengue suizo

Merengue suizo

10min

Carolinas

Carolinas

50min

Merengues con nata y coco

Merengues con nata y coco

6 h 30min

Milhojas de merengue

Milhojas de merengue

1 h 40min

Merengue italiano

Merengue italiano

20min

Fantasmas de merengue

Fantasmas de merengue

4 h

Tarta de limón y merengue

Tarta de limón y merengue

2 h 10min

Tarta de merengue y fresas

Tarta de merengue y fresas

1 h 10min

Tarta de limón y merengue

Tarta de limón y merengue

3 h