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Crêpes de sarraceno con salmón
Ingredients
Crêpes de trigo sarraceno
-
de harina de trigo sarraceno200 g
-
de sal1 cucharadita
-
de leche150 g
-
de agua300 g
-
de mantequilla salada50 g
Crema de cebollino
-
de crème fraîche180 g
-
de zumo de limón30 g
-
de cebollino fresco picado30 g
-
de sal1 pellizco
-
de pimienta negra recién molida1 pellizco
Montaje
-
de salmón ahumado en lonchas finas150 g
Nutrition per 1 ración
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