Nasi dengan telur dan sayur khas Asia

Name: Nasi dengan telur dan sayur khas Asia
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porsi
Ingredients: 15 g minyak wijen murni; 70 g bawang bombai; 100 g wortel; 100 g dadu bacon; 20 g kecap asin; 1 ½ sendok teh gula; 230 g beras putih bulir pendek; 1200 g air; 270 g campuran sayur; 3 telur (dari ayam)

No ratings

Prep. 20min

Total 35min

4 porsi

Ingredients

minyak wijen murni
15 g
15 g minyak kacang
bawang bombai potong bagi dua
70 g
wortel potong ukuran besar (4 cm)
100 g
dadu bacon
100 g
kecap asin
20 g
gula
1 ½ sendok teh
dadu kaldu (untuk 0.5 l) (optional)
1
1 sendok teh pasta kaldu
beras putih bulir pendek (18-20 menit waktu memasak)
230 g
230 g beras, putih, bulir panjang, (18-20 menit waktu memasak)
air
1200 g
campuran sayur (contoh: brokoli dalam kuntum kecil, kacang polong beku, kembang kol dalam kuntum kecil, buncis potong kecil-kecil, zukini potong kecil-kecil)
270 g
telur (dari ayam)
3